¿Qué pescados están permitidos comer en el embarazo y cuáles no?

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Cuidarte en el embarazo; es importante, ayudar a tu bebé a crecer sano y desarrollarse como debe ser, y a mantenerte saludable. Es la mejor manera de asegurar que su pequeño tenga un buen inicio de vida.

El pescado; es un excelente fuente de proteínas, hierro,  zinc, minerales, como a su vez las vitaminas A y D, fósforo, magnesio, selenio, y yodo esenciales para el buen desarrollo de tu bebé. Tomando en cuenta que no es recomendable consumir todo tipo de pescado, Aquí encontrarás qué clase del mismo puedes consumir.

¿Cuáles son los Pescados Prohibidos en el Embarazo? ¿Qué Pescados sí Están Permitidos? 🐟

Índice()
  1. Pescados que puedo comer durante el embarazo
  2. Pescados que están prohibidos consumir durante el embarazo
    1. Pescados azules
    2. Pescados blancos
    3. Mariscos
  3. ¿Cuál es la diferencia entre el pescado azul y el blanco?
  4. ¿Cada cuánto tiempo y qué cantidad de pescado puedo consumir durante el embarazo?

Pescados que puedo comer durante el embarazo

En el pescado se encuentran cantidades relevantes de minerales: fósforo, potasio, calcio, sodio, magnesio, hierro, yodo y cloro, algunos de estos nutrientes son de suma importancia durante los meses de gestación de tu bebé.

Los peces más recomendables que puedes  incluir en tu alimentación: el atún blanco (y atún en lata), así mismo  salmón, las sardinas, los arenques, boquerón, salmonete, anguila, jurel o chicharro común, igualmente el verdel,  palometa, trucha marina,  y en cuanto a pescados blancos: merluza, pescadilla, rape, cabracho, lenguado.

Pescados que están prohibidos consumir durante el embarazo

Podemos agregar; que si comes pescado con alto contenido de mercurio regularmente, esta sustancia puede acumularse en el torrente sanguíneo con el paso del tiempo. Una cantidad excesiva de mercurio en el torrente sanguíneo podría dañar el sistema nervioso y el cerebro en desarrollo del bebé.

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  • El pez espada: al igual que contiene propiedades que son de beneficio para la salud de tu bebé, contiene grandes cantidades de mercurio que son fatal para el desarrollo del feto.
  • Atún rojo: de igual manera contiene elevadas cantidades de mercurio.
  • Tiburón: de la mismas forma tiene gran cantidad de mercurio. Cabe destacar que no es que no se pueden  consumir en su totalidad, se pueden ingerir pero en una cantidad (muy mínima).

Pescados azules

El pescado azul es una gran fuente de omega 3, un ácido graso que juega un papel clave en el desarrollo cerebral y de la retina del futuro bebé. Por lo tanto, en su justa medida se trata de un aporte nutricional muy importante para la madre y el feto.

  • Anchoa o Boquerón: El boquerón; rico en vitaminas del grupo B, que aportan los nutrientes energéticos (hidratos de carbono, grasas y proteínas). Y también contiene vitamina D, que regula los niveles de calcio en la sangre y favorece su absorción y fijación en los huesos.
  • Anguila: La anguila es un pescado con un buen aporte en  de alto valor biológico. No obstante, contiene una alta cantidad de grasas entre las que apenas se encuentran ácidos grasos omega.
  • Arenque: Son un género que abarca unas 15 especies de peces teleósteos, de color azul, eurihalinos y nativos de las aguas templadas y poco profundas del océano Atlántico, su aporte nutritivo en calorías, proteínas, minerales (hierro, yodo, potasio, calcio, fósforo, zinc, magnesio y sodio), vitaminas (A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 y K) y Omega-3, lo hace vital para el buen mantenimiento de la salud.
  • Atún: cuenta con ácidos grasos Omega 3, también, encontramos una gran cantidad de vitaminas del grupo B: B2, B3, B6, B9 y B12. Toda ellas, relacionadas con el sistema cardiovascular, ya que estimulan la formación de glóbulos rojos. Además, cuenta con vitaminas liposolubles (vitaminas A y D)
  • Caballa: Posee alto contenido de potasio, un mineral esencial para el sistema nervioso y los músculos,  fósforo nutriente imprescindible para un sano desarrollo de huesos y dientes. La caballa es también rica en yodo, un mineral esencial para el funcionamiento de la glándula tiroidea que regula el crecimiento del feto.
  • Cazón: El cazón es rico en grasas insaturadas, como los ácidos grasos omega 3
  • Chicharro jurel: Es un auténtico tesoro que nos brinda el mar, es un pescado azul rico en omega 3 que nos ayuda a mantener los niveles de colesterol y triglicéridos.

Pescados blancos

El pescado blanco contiene proteínas de alta calidad, vitaminas del grupo B y minerales como fósforo, calcio, hierro y cobre. Asimismo aporta un alto contenido en proteínas como consecuencia; un crecimiento saludable para tu bebé.

Entre las especies más conocidas del pescado blanco encontramos la merluza (la más consumida en Euskadi), el bacalao, el besugo, el cabracho, la lubina, el gallo, la dorada, el rape o el rodaballo. acedia, bacaladilla,   lenguado y abadejo.

Mariscos

El marisco hace referencia a todos los animales marinos, invertebrados y comestibles y se clasifican en: crustáceos, moluscos y equinodermos.

Comprendamos que; los mariscos, pueden ser una excelente fuente de proteínas, hierro y zinc, nutrientes vitales para el crecimiento y el desarrollo del bebé.

Son muy nutritivos; pero aun así  es favorable que mientras los 9 meses de gestación, puedas consumirlos bien cocinados, ya que pueden contener sustancias tóxicas o bacterias como la listeria, perjudiciales para el desarrollo del bebé, entre estos tenemos.

  • Mejillones o mitílidos.
  • Gambas.
  • Cigalas.
  • Bígaros o caracoles de mar.
  • Langostinos.
  • Ostras.
  • Almejas.
  • Buey de mar.

¿Cuál es la diferencia entre el pescado azul y el blanco?

Peces azules y blancos; la diferencia se debe en su contenido en grasas, ya que los pescados azules tales como el atún, el salmón, el bonito u otros tienen un gran contenido graso que frecuentemente supera el 10%, mientras que los pescados blancos, como la merluza, el bacalao, el lenguado y otros, apenas tienen grasa en su composición, no alcanzando el 5%.

Ahora bien; no solo la cantidad de grasa hace la diferencia de un pez blanco a uno azul, Hay otras cualidades por ejemplo su color, donde vive o frecuenta y su adorable cola.

 

¿Cada cuánto tiempo y qué cantidad de pescado puedo consumir durante el embarazo?

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Bueno, ahora quiero explicarte de la manera más sencilla y explícita que; cuando optamos por comer pescados blancos debemos consumir entre 8 o 12 onzas del mismo por semana.

Por concerniente cuando se trata de que son peces azules podrás consumir entre 4 a 6 onzas 1 sola porción semanal, además teniendo en cuenta que tiene que tratar de  ingerir, diferentes tipos de pescado.

Por tanto; es importante concluir que el consumo de pescado es seguro y recomendable, pero que existen algunas excepciones puntuales a tener en cuenta.

En conclusión el  tema de alimentarte bien, es de vital importancia; tanto como para el buen crecimiento de tu bebé como para ti apreciada madre, gozar de una buena salud no tiene precio (valórala).

 

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